Торт "Шоколадная корзина".Торт наполеон, крем заварной, корзина и фрукты из шоколада. Цель деяния была не в торте, а в попытке сделать корзину и работа с покраской шоколада.
« Ответ #5 09 Янв. 2011, 01:34 »
Торт "Шоколадный с бисквитными розами"Торт бисквитный, внутри шахматная нарезка, крем наверное был масло и сгущёнка, облит шоколадной глазурью, розы из бисквита, а иероглифы из шоколада все поломались. Торт для домашних.Первый раз пробовала делать и розы из бисквита и шахматную нарезку, но слишком пропитала торт и при нарезке на порции рисунок плохо держал форму, но от этого он не вкусным не стал , зато теперь знаю, что для шоколадной нарезке нужен другой крем. Pluss[/URL]
« Ответ #4 09 Янв. 2011, 01:29 »
Пирожные.Пирожные в диаметре 5 см, из бисквита, крем масло и сгущённое молоко. мастика из мармышек, декор тоже из мастики. Делала для домашних.Ну наверное на такой подвиг я больше не пойду , пусть эти пирожные останутся вкусным воспоминанием. Pluss[/URL] Pluss[/URL] Pluss[/URL] Pluss[/URL]
« Ответ #3 09 Янв. 2011, 01:24 »
Торт "Оранжевые рафаэлки"Бисквит, крем внутри опять же не помню, крем сверху белково-заварной, рафаэлки самодельные, капсулы шоколадные, открытка из мастики, бабочки из айсинга, салфетки под капсулами из шоколада.Торт делала 26 мая 2010 года, для очень хорошей знакомой, редкостно потрясающего человека. рецепт конфет "Рафаэлки" тут http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=67659.0
« Ответ #2 09 Янв. 2011, 01:18 »
Торт "Голубые рафаэлки"Бисквит, крема какие внутри честно не помню, сверху белково-заварной, рафаэлки самодельные обсыпанные кокосовой стружкой, капсулы из шоколада, спиральки мастика из мармышек, банты из айсинга.Торт делала для свёрка 20 мая 2010 года, это был мой самый первый торт, после нескольких месяцев теории на всевозможных форумах. Торт делала весь день и всю ночь , но гордость за себя любимую, за праздничным столом затмила всю усталость. рецепт конфет "Рафаэлки" тут http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=67659.0
« Ответ #1 09 Янв. 2011, 01:08 »
Всем привет.По просьбе многоуважаемых модераторов, отбрасываю свою природную скромность и начинаю свою Галерею.К огромному моему сожалению, я не веду дневник в котором бы конспектировала состав тортов, поэтому по возможности буду дополнять информацию после того, как найду прежние описания на форуме.
« 09 Янв. 2011, 00:59 »
Нравится!Класс!ВКонтактеМой МирЯ.руGoogleFacebookTwitterLiveJournal
PlussПрочитано 23981 раз
| | | | Тема:
1 час1 день1 неделя1 месяцНавсегда |
Pluss - ХЛЕБОПЕЧКА.РУ
Комментариев нет:
Отправить комментарий